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小龙虾头能吃吗 吃了会怎么样

时间:2017-05-18 17:45 编辑:小雨 来源:丽人时尚网 标签:饮食安全小龙虾 阅读:
小龙虾,这是很多人都是超级喜欢吃的,这个小龙虾就是这样的讨人喜爱,小龙虾头能吃吗?要是吃了小龙虾的头会怎么样?
 小龙虾,这是很多人都是超级喜欢吃的,这个小龙虾就是这样的美味,来看看小龙虾的头能吃吗?小龙虾的头吃了会怎么样:
小龙虾头能吃吗 吃了会怎么样
小龙虾头能吃吗: 不能吃。 吃小龙虾最好不要吃头部,它的体内易积聚有害物质,特别是头部很容易吸附重金属和细菌。因此,吃小龙虾可能引起过敏和急性肠胃炎,龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险。虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部,腹部可以说只是运动器官。 因此从健康的角度来说,确实不建议吃虾的头部,除了泥沙难以除净以外,还可能有寄生虫等风险,而虾腹部背面的那条黑线是它的肠子,里面当然是虾便便,烹饪前也应该去掉。
小龙虾头能吃吗 吃了会怎么样
小龙虾的头吃了会怎么样: 小龙虾生活在比较能够耐受肮脏的环境,属于杂食动物。特别喜欢吃已经腐烂的小动物尸体。在环境恶劣的河道里捕捉的小龙虾不要食用。 如果是从市场上购买的小龙虾,在清洗过程中最好把嵌在其体内的一条黑色肠子给抽除;其次,小龙虾体内寄生着肺吸虫早有“记载”。因此,如果是生食或半生不熟都可能使人体感染上这种寄生虫,引起肺吸虫病。轻者咳嗽、胸痛、咯血,严重的更有可能发生癫痫或偏瘫。所以,食用小龙虾,必须确保煮熟,配合醋、蒜等佐料食用。 另外,如果自己家做龙虾,可将其两边腮剪下,然后挑出砂包,再把肠子(也就是背上的那根茎)抽去。一般而言,餐厅很难做到如此“精加工”,所以吃时一定要把头去掉。 这个小龙虾的头就不要吃了,这可是有毒素的,小心影响身体健康。
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