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小龙虾清洗方法 什么季节吃最好

时间:2017-05-18 17:45 编辑:小雨 来源:丽人时尚网 标签:小龙虾清洗方法 阅读:
小龙虾,这可是很多人都是超级喜欢吃的,够美味的,这个小龙虾的清洗方法是怎样的?小龙虾什么季节吃最好?
 小龙虾,这个都知道,好好吃的,而且这个小龙虾的价格也是本身就是比较贵的,来看看小龙虾清洗方法是怎样的?小龙虾什么季节吃最好:
小龙虾清洗方法 什么季节吃最好
小龙虾清洗方法: 1、浸泡 将小龙虾放在清水中养上24小时,这样可以让它自己清洁内脏,并更加方便清洗下腹部。 2、刷肚皮 新鲜活泼的小龙虾的下腹部非常的脏,也是藏污纳垢最多的地方。用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土,一只手要抓住龙虾的背部,防止手被钳住。 3、醋+盐浸泡 用刷子除了把龙虾腹部洗刷干净,也要全身洗刷,洗刷后,龙虾是挺干净的了。但是这还不够,要开始清洗龙虾内部,倒些醋和盐巴和水调好,把龙虾倒进去浸泡15-20分钟,让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来。再清水清洗几遍,这样才算最干净的清洗。 4、去除肠子 把龙虾清洗干净后,也要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要去除龙虾的肠子其实很简单,龙虾的尾巴有三部分,取中间那个尾巴左右扭动,慢慢的拽出来,肠子就跟着出来了。 5、剪虾头去内脏 虾的头部有个内脏,聚集很多没消耗掉的脏东西,这个是需要去除的。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子,不要直接剪断,然后就会看到一个黄色和黑色的,黑色是内脏,然后把内脏扯掉就可以了。 6、剪脚 如果是在家里吃的,无所谓好看,也可以把龙虾多余的脚剪掉,这样清洗起来会更方便和干净。
小龙虾清洗方法 什么季节吃最好
小龙虾什么季节吃最好: 吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份小龙虾就开始空了,没有肉了。 关于小龙虾的清洗方法就介绍到这里了,最好是用牙刷洗一下,要不然会有沙的不好吃,还是选择夏季吃小龙虾比较好,价格稍微要便宜一些。
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